Vai al contenuto

Il Pomodoro per la ricerca è un’iniziativa di Fondazione Veronesi per finanziare la ricerca sui tumori pediatrici. L’evento, alla sua nona edizione, quest’anno si svolgerà il 18 e 19 aprile in numerose piazze italiane, dove i volontari di Fondazione distribuiranno le confezioni simbolo dell’iniziativa, ognuna contenente tre varietà di pomodori: pelati, polpa e pomodorini.
 

Al netto dei costi, i proventi dell’iniziativa contribuiscono a sostenere:  
– la creazione e gestione di una piattaforma di ricerca e cura che agisce come centro di aggregazione delle migliori competenze nell’ambito della leucemia mieloide acuta e del neuroblastoma ad alto rischio, per sviluppare nuove metodiche diagnostiche e terapeutiche per avere in breve tempo un impatto positivo nella vita dei piccoli pazienti;
– la gestione e avviamento dei protocolli di cura per i tumori infantili che forniscono le linee guida operative per prendere in carico e curare ciascun paziente, secondo gli standard più elevati e innovativi, garantendo così le migliori possibilità di guarigione;
– il finanziamento di progetti di ricerca e cura nell’ambito dei tumori pediatrici;
– il finanziamento di borse di ricerca per ricercatori e ricercatrici, in tutta Italia, specializzati nel campo dell’oncologia pediatrica.

Per ogni confezione viene chiesta una donazione minima di 12 euro che, al netto dei costi dell’iniziativa, vengono destinati alla ricerca sui tumori pediatrici. Online sarà possibile ordinare 2 cluster con una donazione di 24€ (escluse spese di spedizione)
 

Al netto dei costi dell’iniziativa, tutti i fondi raccolti vengono destinati alla ricerca.

Il Pomodoro per la Ricerca viene donato da ANICAV (Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali) ed è coltivato e lavorato in Italia. Per ulteriori informazioni consigliamo di contattare ANICAV.

Il pomodoro contiene in particolare il licopene, un carotenoide che conferisce al frutto maturo la caratteristica colorazione rossa e ha una spiccata azione antiossidante. La biodisponibilità dei composti benefici del pomodoro, come il licopene, non è generalmente influenzata dai processi di cottura, il che lo rende ancora più vantaggioso per il consumo umano. Secondo alcuni studi, i carotenoidi non hanno solo funzione antiossidante, ma contribuirebbero a potenziare il sistema immunitario e potrebbero avere un ruolo nella prevenzione contro i tumori. Inoltre, è distribuito in barattoli di acciaio, i quali preservano le qualità del prodotto e sono 100% riciclabili per infinite volte.

 
L’acciaio è particolarmente adatto alla conservazione di alimenti come le conserve di pomodoro perché resistente e robusto. I barattoli sono perfettamente ermetici e proteggono il prodotto dalla luce, dall’aria, dall’umidità e da qualsiasi contaminazione. Inoltre l’acciaio è riciclabile infinite volte e i barattoli sono più facilmente gestibili a livello logistico.